レストランやホテルは、食品の安全性と衛生、火災や爆発の防止の基準を確保するために、キッチンエリアと排煙システムを定期的に清掃する必要があります。 キッチンは顧客と直接接触する場所ではありませんが、食器の清潔さとブランドの評判を決定する基礎となります。 食べ物を美味しく安全に食べるためには、キッチンは清潔でなければなりません。 次の記事で業務用厨房清掃サービスについて学びましょう。
業務用キッチンを定期的に掃除することがなぜ重要なのでしょうか?
レストランでは、美味しくて魅力的な料理をお客様にお届けしたいと常に考えています。 しかし、調理および食品の準備エリアは、食品が安全性の観点から最高の品質であるかどうかを決定する最も重要な場所です。 キッチンスペースを換気して清潔にするには、ガス中の油分を効果的に除去する必要があります。
キッチンが清潔でないと、有害なバクテリアが増殖しやすくなり、保存されている食品に影響を及ぼします。 使用者が食中毒を起こすリスクが高くなります。
キッチンは毎日、毎週継続的に掃除し、キッチンを汚れたまま長時間放置しないでください。 提供される食品本来の味を保つために、食品が清潔で衛生的であることを確認してください。
油溝を清掃し、グリースの長期滞留による詰まりを抑制します。
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キッチンスペースが新鮮で清潔であれば、作業効率も上がり、料理もよりおいしく、より質の高いものになります。
業務用キッチンの清掃サービスが必要になるのはどのような場合ですか?
キッチンにある食器の数に応じて、各キッチンの掃除スケジュールは異なります。 ただし、キッチンの清掃頻度は、一日の終わり、週末、月末の時点で必ず保証されます。
キッチンの状況によって掃除にかかる時間が長くなったり短くなったりします。 頻繁に調理をする場所や広いキッチンの場合は、設備や道具に破損や不具合がないかをすべての段階でチェックしてくれる業務用キッチンクリーニングサービスを利用すると、タイムリーに対応できます。
評判の良い業務用キッチンクリーニングサービスはどこを選べばよいでしょうか?
Happy Clean は、レストランや大規模ホテル向けにステンレス製の業務用キッチン クリーニング サービスを提供する最も有名な業務用キッチン クリーニング ユニットの 1 つです。 長年の経験を活かし、様々なお客様からの信頼を築いてまいりました。 すべてのサービスが迅速かつ効率的に完了し、顧客の要件を満たしていることを確認します。
技術スタッフはキッチンの清掃プロセスに精通しており、キッチンで壊れた機械を修理し、迅速かつ予定通りに清掃を行う方法を知っています。 当社のクリーニングサービスは市場で非常にリーズナブルで競争力のある価格を設定しているため、お客様は完全に安心して HappyClean をお選びいただけます。
HappyClean で業務用厨房清掃サービスを実施するプロセス
HappyClean では、業務用キッチンの清掃プロセスを日、週、月ごとに分けています。 HappyClean の各業務用キッチン洗浄サービスがどのように機能するかを見てみましょう。
毎日のキッチン掃除
長い一日の料理の後は、キッチンエリアの掃除が必要です。 この清掃には、廃棄物の処理、特殊な清掃業者による器具や調理器具の清掃が含まれます。 排水をよくする。廃棄物を分別し、残り物を処分する。 不要な材料を消毒します。
毎週キッチンを掃除する
通路の掃除、シンクや洗い場の大掃除、オーブンや電子レンジの掃除、下水道や排水管の注意深くチェックする必要があります。
月ごとにキッチンを掃除する
毎日の清掃作業に加えて、スタッフは設備や機械の点検も行わなければなりません。 冷凍庫、フード、通気口、食品保管エリアから、機械が安定して動作しているかどうかを確認し、適時の修理に備えます。 さらに、天井や床、隠れた隅々まで、異物が入らないように掃除する必要があります。
上記は、業務用キッチンクリーニングサービスについて共有した詳細情報のすべてです。 この記事を通じて、このサービスについて多くの新しい知識を得ていただければ幸いです。 ご質問がある場合、または HappyClean の工業用清掃サービスを利用する必要がある場合。
ハッピークリーンジャパン株式会社
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